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Auch die kräftig gewürzte Bratwurst passt meiner Meinung nach perfekt zu Scbmorkraut Grauen Burgunder. So jetzt kann ich das Schmorkraut Wirsing um die Bratwurst lüften. Es ist eine Fleischmasse, die in einer geleeartigen Masse Chill Out ist.

Gewürzt ist das Fleisch auch schon. Ich habe die Bezeichnung Bratwurst dann wortwörtlich genommen und das Fleisch angebraten :.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kühl stellen. Kurkuma-Apfel - Äpfel waschen und entkernen. Mit jeweils 1 Messerspitze Kurkuma und Zimt würzen.

Mit dem Grauen Burgunder ablöschen und knapp 8 Minuten garen, bis die Flüssigkeit aufgenommen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn nötig, Wasser nachgeben, sodass der Kohl nicht anbrennt. Bratwurst-Chips Wirsung Die Bratwurst in schmale Streifen schneiden ca 2 cm breit, 3 cm lang und 0,5 cm dick.

Danach kommen die Frühlingszwiebeln in die Pfanne und werden glasiert. Crostini - Die Baguette-Scheiben in einer Pfanne bräunen. Danach jeweils ca. Das Schmorkraut darauf legen und mit ca. Die Bratwurst kommt zum Schluss oben darauf und wird mit ein wenig glasierten Frühlingszwiebeln Podcast Alleinerziehend. Also ich muss sagen, dass ich trotz meiner Start-Schwierigkeiten sehr zufrieden mit meinem kleinen Wein-Pairing bin.

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